Cuisinier Indien Spécialité Sud de l'Inde H/F - 73

Recherche un Cuisinier spécialisé en cuisine indienne du Sud (H/F)
Description :
Restaurant recherche cuisinier expérimenté spécialisé en cuisine indienne du Sud.
Le candidat devra maîtriser la préparation de plats traditionnels tels que dosa, idli, sambar, biryani du sud, currys, etc.
Missions :
Préparation des plats traditionnels du Sud de l'Inde
Gestion des épices et sauces traditionnelles
Organisation de la cuisine
Respect des normes d'hygiène
Profil recherché :
Expérience Minimum 3 ans en cuisine indienne (Sud de l'Inde)
Autonomie en cuisine
Connaissance des recettes traditionnelles