Pizzaiolo - Cuisinier Ere Polyvalent H/F - 73

Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par l'art de la pizza pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle.

Vous pourrez également aider les cuisiniers à l'élaboration des plats de la carte (une partie de la semaine).

Responsabilités :

Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits
Élaborer des pâtes à pizza selon les recettes établies
Garnir les pizzas avec soin, en respectant les standards de présentation et de goût
Cuire les pizzas dans le four approprié, en surveillant attentivement le temps de cuisson
Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace durant les périodes d'affluence
Participer à la gestion des stocks d'ingrédients et signaler toute nécessité de réapprovisionnement

Profil recherché :

Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire
Connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
Sens du service client et capacité à travailler sous pression
Respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Esprit d'équipe et bonne communication avec vos collègues

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez faire partie d'une équipe conviviale, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure culinaire !