Cuisinier - Cuisinière H/F - JMPG

Recherche Cuisinier/ Cuisinière à partir de fin aout début septembre à La Biolle au Wine FizzRestaurant/ Brasserie le midi en semaine 25 à 50 couverts ( Menu du jour, petite carte de saison, et suggestion)Restaurant et bar à tapas, "bar festif", le soir du mercredi au vendredi. soirée concert, dj etc...Fermé de lundi soir, mardi soir et weekendPetite affaire en développement, vous intégrerez une petite équipe dynamique et bienveillante Votre mission sera la production des entrées, des desserts, en collaboration avec le chef, l'envoi et l'entretien et le nettoyage de la cuisine ainsi que la plonge. Il est important pour nous que vous puissiez apporter vos envies et votre créativité.Restaurant à taille humaine, l'esprit d'équipe y est indispensable.

Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

• Créativité
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• HACCP
• Plonge