Les missions du poste


Poste à pourvoir au 1er septembreNous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant proposant une offre de restauration destinée à une clientèle d'entreprise ainsi qu'à des clients extérieurs.Sous la responsabilité de Céline, vous serez chargé(e) de :- Réaliser la préparation et la mise en place de plats simples et de qualité ;- Participer à l'élaboration des menus et à l'organisation de la production quotidienne ;- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;- Préparer les éléments nécessaires au bon déroulement du service ;- Participer au service en assurant le réapprovisionnement et le ravitaillement du buffet ;- Veiller à la bonne tenue de votre poste de travail et des espaces de production.Profil recherché :- Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent appréciée) ;- Première expérience réussie en restauration traditionnelle, collective ou traiteur ;- Autonomie, organisation et rigueur ;- Esprit d'équipe et sens du service client ;- Capacité à travailler dans un environnement dynamique.Conditions du poste /Contrat : CDD de 3 mois à temps partiel ; possibilité d'évolution en CDI Prise de poste : 1er septembreTemps de travail : 25 heures hebdomadaireHoraires fixes : du lundi au vendredi de 08h00 à 13h00Rémunération : SMIC en vigueur ; négociable selon expérienceWeek-ends et soirées non travaillésPourquoi nous rejoindre ?Des horaires réguliers favorisant l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle ;Une activité variée au service d'une clientèle professionnelle et extérieure ;Un groupe à taille humaine et une possibilité d'évolution en fonction de votre motivationVous souhaitez intégrer une structure dynamique et participer à une cuisine simple, généreuse et de qualité ? Rejoignez-nous en envoyant votre candidature.

Le profil recherché

Experience: 3 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Service client
  • Gestion de la chaîne d'approvisionnement
  • Créativité
  • Norme QHSE
  • Autonomie
  • Réactivité
  • HACCP
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