Serveur H/F - UMAMI

Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse en restauration

Mission principale :
- Accueillir les clients, assurer le service en salle et contribuer à offrir une expérience conviviale et de qualité tout au long du repas.
- Responsabilités principales
- Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme.
- Installer les clients à leur table.
- Présenter la carte, les suggestions et conseiller les clients.
- Prendre les commandes sur tablette ou caisse.
- Assurer le service des boissons et des plats.
- Vérifier la satisfaction des clients pendant le repas.
- Débarrasser et redresser les tables.
- Encaisser les clients selon les procédures de l'établissement.
- Maintenir la propreté de la salle et des espaces de service.
- Participer à la mise en place avant le service et au rangement après le service.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences recherchées :
- Sens de l'accueil et du service.
- Excellente présentation.
- Dynamisme et réactivité.
- Capacité à travailler en équipe.
- Bonne gestion du stress pendant les périodes d'affluence.
- Ponctualité et sérieux.
- Connaissance des règles d'hygiène.

Profil recherché :
- Une première expérience en restauration est appréciée.
- Débutant motivé accepté selon le poste.
- La pratique de l'anglais est un plus.
- Une connaissance de la cuisine japonaise constitue un avantage.

Conditions de travail :
- Travail en coupure (midi et soir).
- Travail les week-ends et jours fériés.
- Contrat CDI
Formation interne assurée.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Service client
• Anglais
• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Gestion du stress
• Service en salle
• Japonais
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène