Chef de Partie Cuisine H/F - L'auberge du Clocher

2 COUPURES DANS LA SEMAINE (vendredi et samedi)
SALAIRE SELON EXPERIENCE
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.
En tant que Chef(fe) de Partie, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
### Responsabilités###
- Confectionner et aider dans la préparation des plats et des menus
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les stocks et noter les commandes à passer en fonction des besoins
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle
- Participer à la création de nouveaux plats et menus
### Expérience
- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que Chef(fe) de Partie
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Forte passion pour la cuisine et le service exceptionnel
- Diplôme en Restauration ou dans un domaine connexe est un plus
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez une solide expérience en restauration et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef(fe) de Partie (H/F)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Management d'équipe