Les missions du poste

Au sein de notre laboratoire, et auprès d'une équipe jeune et dynamique, vous serez amené(e) à assurer la fabrication de glaces artisanales, de pâtisseries glacées, et les chocolats de saison (Noël et Pâques). Vous réaliser les préparations selon les recettes de la maison, vous pourrez également proposer vos propres créations.
Vous avez impérativement une expérience sur ce métier .
Vous travaillerez 5 jours par semaine (2 repos consécutifs). Horaires de journée
1 mois de congés en octobre et 1 mois en janvier.
CDD avec possibilité de renouvellement

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - Si titulaire du CAP patissier

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

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L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Aix-les-Bains