Agent de Restauration-Hôtellerie Secteur Laverie H/F - Centre Hospitalier Louis Jaillon
- CDD
- Centre Hospitalier Louis Jaillon
Les missions du poste
Missions principales :
Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle (patients, cuisine, self.)
Veiller à la propreté du matériel et des locaux
Participer à la chaîne de préparation des plateaux repas
Contrôler la qualité des produits et le respect des DLC
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Contribuer au bon fonctionnement du service et signaler les anomalies
Participer aux réceptions et événements ponctuels
Gestions des stocks en lien avec le poste
> Votre profil
CAP/BEP ou équivalent
Une première expérience est un plus
Connaissance des règles HACCP
> Et surtout :
Vous êtes dynamique et rigoureux(se)
Vous aimez travailler en équipe
Vous avez le sens du service
Vous êtes attentif(ve) aux règles d'hygiène et à la qualité
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - Souhaitée
Compétences: Gestes et postures de manutention,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Manutention
- Plonge