Les missions du poste

Contexte de reprise : Vente du fonds de commerce dans le cadre d'un départ à la retraite.

Voici une belle une opportunité de reprise d'un bar en activité, idéale pour une première installation ou un développement.
Ce fonds de commerce bénéficie d'une clientèle existante et d'un emplacement stratégique en centre-ville.
Le cédant propose un accompagnement pour assurer une transition sereine, faciliter la prise en main de l'activité et transmettre les habitudes de fonctionnement ainsi que la clientèle.

* Vous serez en charge :
De la gestion complète de l'activité : accueil de la clientèle, service des boissons, animation du lieu et développement du chiffre d'affaires.
De la gestion des approvisionnements : Gestion des stocks et des relations fournisseurs.
Le tout dans le respect des normes en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
De la gestion administrative et financière : Pilotage de la gestion administrative et financière de l'établissement.
De l'animation et fidélisation de la clientèle avec la possibilité d'adapter le concept selon votre projet professionnel.

* Localisation et environnement :
Adresse : 36 rue du Pré, Saint-Claude (Jura).
Emplacement : Rue principale d'une sous-préfecture, à proximité immédiate de la mairie, garantissant un flux régulier de passage et une visibilité optimale, dans un environnement dynamique et propice à l'activité commerciale.

* Caractéristiques du bar :
Surface : Environ 70 m² en intérieur et une terrasse d'environ 20 m².
Capacité d'accueil : 35 places intérieures et 30 places extérieures.
Licence exploitée : Licence IV.

* Conditions de reprise :
Loyer : 1 226,61 euros par mois pour le bar, ainsi que 308,08 euros par trimestre pour deux caves.
Prix de vente du fonds de commerce : 105 000 euros.

Merci de téléphoner pour un premier contact et plus de renseignements.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestion des relations clientèle,Accueillir le client et l'installer,Assurer une ambiance accueillante et conviviale,Assurer la gestion administrative d'une activité,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Gérer une situation conflictuelle

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Compétences requises

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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Aix-les-Bains