Agent de Restauration H/F - Hopital de Rumilly
- CDD
- Hopital de Rumilly
Les missions du poste
Le service de cuisine, prend en charge la confection des repas pour les patients du Centre Hospitalier Gabriel Déplante et les résidents des EHPAD. Le service est composé d'une équipe de 12 personnes qui assurent quotidiennement la livraison des repas.
FONCTIONS PRINCIPALES DU POSTE
Conditionnement
Mise en barquettes
Préparations froides
Livraison
Respect des normes HACCP
Elimination des déchets
Entretien et nettoyage de la cuisine
COMPETENCES / SAVOIR FAIRE / SAVOIR ETRE
Disponibilité et adaptabilité
Capacité d'organisation, méthode et rigueur
Collaboration pluridisciplinaire, esprit d'équipe et entraide
Respect des normes HACCP
Assurer le respect des vigilances et des critères de qualité
A connaissance du PMS (plan de maitrise sanitaire)
Motivation
DÉFINITION DU POSTE - CONDITIONS DE TRAVAIL
Pôle d'activité : Cuisine
Contrat : CDD évolutif / Détachement / Mutation
Date début : avril 2026
Quotité de temps de travail : 100% - 35H
Horaires matin : 7h00-14h30
Horaires après-midi : 13h30-20h30
Roulement 1 week-end sur 3 à minima
Permis B exigé
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Conditionner des produits,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Formation HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.