Cuisinier - Cuisinière H/F - 73

Installée à Seyssel, au bord du Rhône, Le rive Droite est un lieu de conviviale. Ses terrasses, proposent un cadre chaleureux où banquettes et coussins donnent une allure unique à ce lieu surplombant le Rhône.
Entre collègues , en famille ou entre amis , Le Rive droite est le lieu idéal pour siroter un cocktail en terrasse, partager une burrata, des Tapas, une planche ou pour découvrir en toute convivialité une cuisine française et régionale.Le restaurant Le Rive Droite recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) capable de tenir seul(e) la cuisine en semaine et de travailler en équipe le week-end. Prise de poste à partir du 2 Avril

Le restaurant
- Cuisine à base de produits frais
- Carte renouvelée chaque mois, selon les produits de saison
- Restaurant à taille humaine, organisé et respectueux du travail en cuisine

Le poste
- Gestion complète de la cuisine en autonomie en semaine
- Travail en équipe le week-end
- Mise en place, préparation et envoi des plats
- Participation à l'élaboration de la carte mensuelle
- Gestion des stocks et respect des normes HACCP

Ce poste comprend les horaires de travail suivantes :
Tous les soirs de la semaine : 17H30-23H
Samedi et dimanche 9H30-15H
Repos: mardi et mercredi (journée)
1/2 de repas par service

Planning clair, fixe et anticipé

Profil recherché
- Expérience indispensable en cuisine
- Capacité à travailler seul(e) avec rigueur et organisation
- À l'aise avec les produits frais et la saisonnalité
- Créatif(ve), sérieux(se), fiable
- Bon esprit d'équipe pour les services du week-end
- Environnement de travail sain et professionnel