Chef de Salle - CDI - Temps Plein H/F - 73

Cheffe de salle H/F - CDI - Temps plein

L'Auberge de la Fruitière, située à Péron (01), est un établissement à taille humaine proposant une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et convivial.
L'équipe travaille dans un esprit de proximité, de coopération et de respect.
Nous recherchons un(e) chef(fe) de salle H/F pour coordonner le service et garantir la qualité de l'expérience client.

Missions:
- Organiser, superviser et contrôler le service en salle.
- Encadrer et accompagner l'équipe dans une ambiance positive.
- Assurer l'accueil des clients, la prise de commandes, le service et l'encaissement.
- Gérer les réservations et les demandes spécifiques.
- Assurer la coordination entre la salle et la cuisine.
- Participer à la mise en place, au dressage et à l'entretien de la salle.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Profil recherché:
- Expérience confirmée en service, idéalement sur un poste de cheffe de salle ou serveuse confirmée.
- Sens aigu du service et excellent relationnel.
- Organisation, dynamisme et autonomie.
- Leadership positif, capacité à gérer une petite équipe.

Conditions d'exercice:
- CDI - Temps plein
- Travail du mercredi au samedi (midi et soir)
- Travail le dimanche matin uniquement
- Lundi et mardi fermés
- Rémunération selon profil et expérience
- Repas fournis pendant les services
- Logement possible, selon disponibilité
- Prise de poste : dès que possible
- Environnement de travail convivial dans une structure à taille humaine

Modalités de candidature:

Merci d'adresser votre CV et, si possible, une lettre de motivation à :
- ****@****.**

L'employeur garantit l'égalité des chances et l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes. Toutes les candidatures seront examinées sans discrimination.