Chef - Cheffe de Rang H/F - 73

Chef(fe) de rang Restaurant Les Seiglières.

Nous recherchons une ou un chef(fe) de rang pour compléter notre équipe du restaurant Les Seiglières, afin d'harmoniser l'expérience culinaire et l'expérience en salle.

Dans un cadre historique, chaleureux et familial, le restaurant Les Seiglières propose une cuisine de qualité qui allie traditions et inspirations nouvelles.
Situé dans le massif de Belledonne, à quelques minutes de Chamrousse et de la station thermale d'Uriage, sur la commune de St Martin d'Uriage.

Le chef Paul-Edouard a fait ses classes dans des maisons étoilées, entre le grand ouest et les Alpes avant de sélectionner ce lieu de charme forestier et alpin qu'est l'établissement Les Seiglières.
Désireux d'augmenter le niveau d'expérience client, en maintenant la cohérence avec le lieu, nous recherchons un profil motivé, enthousiaste, professionnel et aux petits soins de la clientèle.
Une compréhension et un niveau basique d'anglais seront un plus appréciés.

Vos missions principales :

- Accueil des clients
- Prise et gestion des réservations par téléphone
- Mise en place de la salle
Service en salle
Conseil et vente de vin. Vous disposerez d'une carte des vins en constante évolution, en accord avec les saisons.

Possibilité d'évolution - Contrat CDI - Salaire à négocier selon profil.