Assistant Qualité H/F - 73

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité dans le cadre d'un remplacement au sein d'une équipe de 3 personnes.
Rattachée à la Responsable Qualité, vos principales missions sont :
Activités de terrain et administratives (environ 85%):
. Animation au quotidien de l'hygiène et de la qualité : visites hygiène, visite verre, point qualité avec les opérateurs, pilotage du plan de sanitation, du plan de nettoyage
. HACCP : vérification au quotidien de l'application des PRPo et CCP, mise à jour des études
. Gestion des réclamations clients, support de la Responsable qualité en cas majeur
. Suivi des plans de contrôle : planification, réalisation, enregistrement et interprétation des résultats
. Maintien du système documentaire
. Mise à jour des dossiers clients
. Suivi de la veille réglementaire
. Participation active à l'amélioration continue dans le cadre des certifications (IFS, GMP+) et du pilotage interne.
. Back-up de la Responsable Qualité en cas d'absences

Analyses physico-chimiques (env 15%) réalisées sur les céréales brutes et sur les farines, pour apporter du support les jours de forte activité et suppléer le titulaire lors de ses congés.

Personne organisée, rigoureuse et autonome
Bon relationnel et force de persuasion

Autres compétences :
Maîtrise du pack office

Prise de fonctions : début novembre

Lieu du poste : En présentiel