Technicien en Microbiologie Alimentaire H/F - 73

Savoie Analyses, laboratoire historique savoyard intégré au Groupe CARSO, est un acteur reconnu en sécurité sanitaire et qualité agroalimentaire.
Basé au Bourget-du-Lac et à Bonneville, notre équipe de plus de 80 collaborateurs oeuvre chaque jour pour garantir la sécurité alimentaire et accompagner les professionnels des métiers de bouche, de l'industrie agroalimentaire et de la restauration collective.Au sein de notre pôle Agroalimentaire, vous participez directement à la maîtrise de la qualité microbiologique des denrées alimentaires.

Vos principales activités :

Réaliser les analyses microbiologiques sur échantillons alimentaires (recherche de germes pathogènes, flore d'altération, indicateurs d'hygiène).

Préparer les échantillons, ensemencer, incuber et lire les résultats selon les référentiels en vigueur.

Garantir la traçabilité complète des analyses via le système qualité COFRAC.

Contribuer à l'hygiène et la sécurité du laboratoire en respectant les protocoles internes.

Participer activement à la vie de l'équipe et à l'amélioration continue du service.